佳里美食攻略
佳里是台南的美食重镇，以下必吃清单分为经典主食、小吃与甜点三类，建议安排一日游分段品尝。
经典主食
- 佳里鱿鱼羹：老字号「阿忠鱿鱼羹」汤头清甜，鱿鱼弹牙，必加特制辣酱。
- 古早味肉圆：推荐「佳里肉圆」，外皮Q嫩，内馅饱满，搭配酱汁超开胃。
- 虱目鱼汤：清晨限定的「黄家虱目鱼粥」汤头鲜美无刺，搭配油条绝配。
地道小吃
- 米糕：「林记米糕」糯米软糯，肉燥香浓，加上鱼松更地道。
- 炸粿：下午茶首选「佳里炸粿」，蚵仔嗲与地瓜片酥脆不油。
- 牛肉汤：本地人激推「阿铭牛肉汤」，温体牛肉现烫鲜甜。
甜点与饮品
- 红豆饼：老街「双胞胎红豆饼」皮薄馅多，爆浆口感必试。
- 传统冰品：「佳里冰果室」综合水果冰用料扎实，消暑首选。
- 青草茶：百年老铺「郑家青草茶」甘醇解腻，搭配小吃最对味。
行程建议：早餐从牛肉汤或虱目鱼汤开始，午餐吃肉圆与鱿鱼羹，下午尝炸粿与红豆饼，晚餐可续战米糕，最后以冰品收尾。多数店家现金交易，建议平日前往避免排队。